La vie la nuit
Retour d’une longue journée au service de l’alcool (des alcooliques ?) : après-midi à tenir le bar à un gala de charité et soirée à l’Esquire, le bar de Matt, où je mets la pression pour avoir un service régulier (au moins un soir de semaine et un soir de week-end). Le système de pourboire change complètement le concept de barman/serveur, ton rôle n'est pas de vendre de l’alcool, mais de faire que les gens passent un bon moment. C'est vraiment marrant, ça rapporte grave les bons soirs et ça me fait sortir de ma coquille de frenchy en transit pour devenir un de ces millions de travailleurs émigrés qui ont débarqués aux USA pour tenter leur chance dans le nouveau monde… Bref, c'est assez excitant et ça me fait rencontrer pleins de gens.
Je sais, la photo fait vraiment west coast, mais c'est fait exprès !!!